本片是央視總臺(tái)紀(jì)錄頻道推出的第二部飲食文化類(lèi)系列紀(jì)錄片,共分六集、六個(gè)主題,鎖定我國(guó)辣椒原產(chǎn)地和重要的食辣區(qū)域,通過(guò)對(duì)本土美食風(fēng)俗全方位的挖掘,展現(xiàn)各地多樣化的食辣文化。該片全面展現(xiàn)了冬季不可缺少的食材之一“辣椒”的故事?!袄苯贰弊悦鞔鷤魅胫袊?guó)以來(lái),不斷地改變著中國(guó)人的飲食文化,時(shí)至今日,“辣旋風(fēng)”席卷全國(guó),從單純的喜歡一種口味,逐漸演變成一種“火辣”的文化ccc